لسنة أولى جواز.. طريقة عمل صلصة عيد الأضحى

١ اسبوع مضت ٢٤
تطبيق الاخبار للجوال تابعنا على اخبار قوقل

تعتبر الفتة من الأكلات الموروثة من الأجيال كتقليد للاحتفال بعيد الأضحى المبارك، ولسنة أولى زواج نرصد خلال السطور التالية طريقة عمل صلصة الفتة على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي، حيث أن الصلصة التابعة للفتة المصرية لها مذاق خاص وطابع متوارث بين الأجيال.

المكونات:
عصير طماطم
ملح
كمون
فلفل أسود
ثوم
خل
زيت

طريقة إحضار صلصة الفتة
1- إحضار وعاء وضعى فيه قليل من الزيت، ثم ضعى فصوص الثوم المفرومة وقلبيها حتى تأخذ اللون الذهبى الفاتح.
2- ضعى كمية متوسطة من الخل على الثوم، وضيفى له قليل من الكمون.
3- ضعى عصير الطماطم على الخل والثوم، ثم ضعى الملح والفلفل الأسود.
4- يمكنك إضافة ملعقتين من معجون الطماطم حسب رغبتك.
5- اتركى الصلصة لمدة تتراوح من 10 لـ 15 دقيقة على النار وقلبيها بين الحين والآخر، وانتظرى حتى تنضج تمامًا، بعدها يمكنك وضعها على الفتة.

  1. الاخبار
  2. لايف ستايل