طريقة عمل الرقاق الناشف في أول أيام عيد الأضحى

١ اسبوع مضت ٢٣
تطبيق الاخبار للجوال تابعنا على اخبار قوقل

هناك أكلات بعينها لا تخلو منها سفرة عيد الأضحى المبارك، لذا نقدم خلال تلك السطور وعلى طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي، طريقة عمل الرقاق الناشف.

المكونات
- نصف كيلو من الرقاق.
- نصف لحمة مفرومة معصجة.
- توابل اللحمة.
- فلفل وملح.
- مكعب مرقة.
- كوب من الشوربة.
- كوب من اللبن.
- نصف كوب سمنة.

طريقة التحضير
- نقوم بغمس الرقاق في الشوربة واحدة تلو الأخرى.
- ثم بعد هدهن صينية الفرن بالسمنة يتم ترصيص الرقاق.
- بين كل واحدة والأخرى يتم الدهن بالسمنة.
- بعد الانتهاء من رص نصف كمية الرقاق نضع اللحمة المفرومة المعصجة ثم نستكمل النصف الآخر.
- وبعد ذلك نأتي بكوب من الشوربة معها المرقة واللبن وندهن من على وجه الرقاق.
- نترك الرقاق ربع ساعة ليتشرب اللبن والشوربة.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى يحمر الوجه جيدًأ وبالهنا والشفا.

  1. الاخبار
  2. لايف ستايل