توزيع جوائز البحث العلمي على 31 فائزاً بـ«زراعة الإسكندرية» الأحد

١٠ اشهر مضت ٤٠
تطبيق الاخبار للجوال تابعنا على اخبار قوقل

ينتسبون لـ 10 جامعات مصرية وصينية وكندية .. توزيع جوائز البحث العلمى على 31 فائزاً بـ"زراعة الاسكندرية" الأحد ينتسبون لـ 10 جامعات مصرية وصينية وكندية .. توزيع جوائز البحث العلمى على 31 فائزاً بـ"زراعة الاسكندرية" الأحد تصوير : آخرون


تستضيف كلية الزراعة في جامعة الاسكندرية بالشاطبى، حفل توزيع جوائز مؤسسة دريم مشرق للأغذية للبحث العلمي في مجالات التصنيع الغذائي وسلامة الغذاء، الأحد المقبل، وذلك بمشاركة الدكتور عبدالله زين عميد الكلية، والدكتور تيسير محمود أبوبكر رئيس مجلس إدارة الجمعية العلمية للصناعات الغذائية.

وقال الدكتور محمد يوسف، نائب رئيس الجمعية العلمية للصناعات الغذائية، أن جوائز النسخة الحالية من المسابقة بلغت 11 جائزة تنافس، عليها أكثر من 52 بحثا مصرياً واجنبيا من جامعات القاهرة وعين شمس والإسكندرية والمركز القومي للبحوث وجامعة بنها وأكاديمية مدينة السادات والأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا والنقل البحرى وجامعتى اوهان الصينية وتورنتو الكندية.

وأشار يوسف، إلى أن الأبحاث الفائزة تناولت استخدام النانو تكنولوجي في العديد من الاستخدامات للمستحضرات والبروتينات خاصة من فول الصويا وتوليف بعض الأغذية الوظيفية لانتاج منتجات ومستحضرات للوقاية من أمراض القلب والسرطان في منتجات الألبان واستخدام حبوب لواقح النخيل لتدعيم اللبن الزبادي لانتاج منتجات غذائية عالية القيمة تحافظ على صحة الإنسان المصري من الأمراض الخطيرة خاصة القلب، مشيرا إلى فوز أحد الأبحاث التي أنتجت القهوة من مسحوق نوى البلح المصري واثبت فوائده الصحية الهامة، فيما فاز بحث مصري كندي مشترك بين جامعة الاسكندرية وجامعة تورنتو اجرى على الطحالب البحرية لفصل بعض المركبات وانتاج منتجات غذائية لها فوائدها كمضادات أكسدة لصحة القلب ومحاربة الأمراض الخطيرة التي تهاجم جسم الإنسان كالسرطان وأمراض الكبد، كما فاز بحث اهتم بالحفاظ على سلامة وجودة زيت الزيتون المصري من التزنخ باستخدام النانوتكنولوجي.

وقال أن الجائزة تمثل التعاون الأمثل بين الجامعة والصناعة والمؤسسات العلمية للصناعات الغذائية خاصة، وان الجمعية العلمية تضم أكثر من 600 باحثا وعضوا يمثلون أكاديميات وكليات الزراعة ومؤسسات التصنيع الغذائي في مصر وان الأبحاث الفائزة استخدم معظمها النانوتكنولوجي في إجراء الدراسات والتجارب العلمية تمشيا مع الاتجاه العالمي في البحث العلمي خاصة في مجال تقنية وتصنيع الغذاء.

الوضع في مصر

اصابات

107,736

تعافي

99,555

وفيات

6,278

الوضع حول العالم

اصابات

46,834,629

تعافي

33,762,232

وفيات

1,205,437

  1. الاخبار
  2. اخبار مصر