5 فوائد صحية لزبدة الفول السوداني

١ اسبوع مضت ٨
تطبيق الاخبار للجوال تابعنا على اخبار قوقل

كثيراً ما تكون زبدة الفول السوداني رفيقة برامج الحمية الغذائية، وتحضير الوجبات الصحية الخفيفة كالحلويات والبسكويت وكذلك في وجبة الإفطار، فتوفر زبدة الفول السوداني كمية جيدة من البروتين، إلى جانب الفيتامينات والمعادن الأساسية، كالمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك.

تعرف على 5 فوائد صحية لزبدة الفول السوداني، وفقاً لموقع medicalnewstoday.com:

No Image Info

عادات غير متوقعة تتسبب في زيادة وزنك دون أن تنتبه

فقدان الوزن

فقدان الوزن

تشير العديد من الدراسات إلى أن تناول الفول السوداني والمكسرات الأخرى يمكن أن تساعد في الحفاظ على الوزن أو حتى المساعدة في إنقاص الوزن، كونها تشعرنا بالشبع والامتلاء، وذلك بفضل احتوائها على البروتين والدهون والألياف.

No Image Info

تعزيز صحة القلب

تحتوي زبدة الفول السوداني على العديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تحسن صحة القلب، بما في ذلك: النياسين، المغنيسيوم، فيتامين هـ، والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFAs)، حيث تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة مماثلة لزيت الزيتون الذي يعتبر خياراً صحياً للقلب.

تشير الأبحاث أيضاً إلى أن تضمين 46 غراماً يومياً من الفول السوداني أو زبدة الفول السوداني في خطة النظام الغذائي لجمعية السكري الأمريكية (ADA) لمدة 6 أشهر يمكن أن يفيد القلب، ويحسن ملفات الدهون في الدم، ويضبط الوزن للأشخاص المصابين بداء السكري.

No Image Info

كمال الأجسام

يدرج العديد من لاعبي كمال الأجسام وعشاق اللياقة البدنية زبدة الفول السوداني في وجباتهم الغذائية، بفضل محتواها العالي من السعرات الحرارية والبروتين والدهون غير المشبعة، التي تحتسب في حصة البروتين اليومية للشخص.

ولعل دهن زبدة الفول السوداني على خبز الحبوب الكاملة يجعلها وجبة بروتينية متكاملة، حيث يحتوي الخبز على الأحماض الأمينية الميثيونين، التي تفتقر إليها زبدة الفول السوداني.

No Image Info

إدارة مستويات السكر في الدم

زبدة الفول السوداني هي غذاء منخفض الكربوهيدرات نسبياً وتحتوي على كميات جيدة من الدهون والبروتين، بالإضافة إلى بعض الألياف، وهذه الخصائص تعني أن زبدة الفول السوداني ليس لها تأثير كبير على مستويات السكر في الدم. والذي يجعلها خياراً جيداً لمن يعانون مرض السكري.

كما أن زبدة الفول السوداني تعتبر مصدراً جيداً للمغنيسيوم، وهو عنصر غذائي أساسي لمرضى السكري. قد تقلل فترات ارتفاع السكر في الدم المستمرة من مستويات المغنيسيوم في الجسم. حيث ترتبط مستويات المغنيسيوم المنخفضة بداء السكري ومرض السكري من النوع 2.

No Image Info

تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الثدي

قد يقلل تناول زبدة الفول السوداني، وخاصة منذ الصغر، من خطر الإصابة بأمراض الثدي الحميدة (BBD)، ما يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي. فتشير دراسة نُشرت في مجلة Breast Cancer Research and Treatment إلى أن تناول زبدة الفول السوداني والمكسرات في أي عمر قد يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة باضطراب التشوه الجسمي بحلول سن الثلاثين.

  1. الاخبار
  2. لايف ستايل